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yb亚博网站家用的咖啡豆磨豆机有什么值得推荐的

发布时间:2021-08-31 08:12

  主要是制作手冲咖啡用,现在家里有一个德龙的 KG40,比较明显的问题是如果想磨成手冲需要的那种略有颗粒感不是纯细粉的状态,会磨不匀。 大部分时候用一个…

  因为家里就我一个人喝咖啡,所以买了两只手摇磨豆机,每次在手酸的快要坚持不下去的时候就正好可以磨完我一个人喝的分量。

  当时去日本玩儿,迷上手冲咖啡,买了好多手冲的器具,其中包括这个磨豆机,好像合人民币才200多块钱一支。Hario Mini是深灰色陶瓷锥型磨盘,个人感觉(也许是我不会用)即使调整了刻度,磨出来的豆子仍然颗粒比较粗,适合喜欢喝手冲或者法压咖啡的人。我在家常用摩卡壶煮咖啡,感觉这个小mini不能磨出满意的细度。yb亚博网站

  手冲的技术光靠在youtube上看视频,看书,看博客真的掌握不了。为了对得起那一大堆手冲器具,勉强做了几次手冲,真的难以下咽,又酸又苦又涩,泪奔。更要命的是我发现我喝手冲咖啡(在技术比较好的咖啡店里喝的)胃会严重反酸……看来真是跟手冲没缘分,所以这个mini没用几次就束之高阁了。

  Porlex是全不锈钢外壳,里面是白色陶瓷锥形磨盘。它的特点正好跟上面的Hario Mini相反(不知道是不是又是我不会用?!),无论我调到多松的刻度,它都磨不出比较粗的颗粒!

  Porlex磨出的粉很细而且均匀,虽然调到最紧的刻度也还是比expresso咖啡机要求的细度差一点,但是给我的摩卡壶用正正好!每次16-18克咖啡豆,就是我一个人喝一次的分量。大概相当于两个shot吧~~~

  (最近新买了一个半自动的espresso咖啡机,尝试了几次发现Porlex似乎满足不了这个机器的要求了、但如果用自动磨豆机,好几千块才能买个不错的机器,然后每次就磨10几克豆子,光碎粉就损失不少(现在好的咖啡豆好贵!),又有点心疼。正在犯难ing)

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